Les photographies de ce fonds correspondent à deux périodes : celle du père, Edouard, puis celle du fils, Maurice :

Edouard Joseph César Baudoin (1870-1947), originaire de La Trinité-Victor (Alpes-Maritimes), était comptable à Nice avant de se lancer dans le commerce de farines, grains et caroubes. Son entreprise avait son siège, dans l'entre-deux-guerres, au 11 boulevard de l'impératrice de Russie, derrière le Port de Nice (actuel boulevard Stalingrad). La famille demeurait pour sa part rue Defly. De son union avec la Drômoise Marie Louise Gabrielle Ravet (1881-1978) étaient nés quatre enfants : un petit Pierre Joseph, mort en bas âge (1904-1909), Juliette Jeanne (1906-2005), Maurice Joseph (1910-1988), son successeur, et Josette Gabrielle, après guerre. Gabrielle Ravet avait été élevée à Nice au 7 rue de la Terrasse par son oncle et sa tante, Joseph et Maria Tordo, exploitants du café de l'Opéra avant de se retirer dans une maison, la « villa Maria », à Bellet - laissant leur appartement au jeune couple. Edouard était quand à lui très proche de sa soeur Joséphine et de son beau-frère Louis Martin, comptable comme lui, et avec qui il avait habité au 4 rue Papon avant son mariage.

Après des études de droit, Maurice travaille avec son père. Sur son temps libre, il est adhérent du Club alpin français et fait de nombreuses ascensions, dont l'une qui aura une issue tragique lorsqu'il perd deux camarades de cordée, ensevelis sous une chute de pierres lors d'une randonnée au Grand Capelet.

C'est au premier que l'on doit les nombreuses photos de familles à Nice ou dans l'arrière-pays et les vues de Carnaval, dans les années 1910-1914, ainsi qu'une série consacrée à la visite de l'exposition coloniale de Marseille (1922). L'acquisition de l'appareil photographique semble correspondre à la naissance de Maurice et a peut-être eu comme objectif de fixer les instants du bonheur familial, compensant ainsi la mort précoce du petit Pierre.

C'est peut-être à Maurice qu'il faut ensuite attribuer les paysages de montagne, à la veille de la guerre mondiale.